Am 1. Juni 2023 ist der Tag der Milch, an dem die Bedeutung der Milchwirtschaft für die Gesellschaft und die Umwelt hervorgehoben wird. Die Milch ist ein wichtiger Bestandteil der Ernährung und wir möchten auf ein paar Fakten zur Milch und ihren Inhaltsstoffen eingehen:
- Kalzium
Milch ist eine der besten Quellen für Kalzium, welches wichtig für gesunde Knochen und Zähne ist. Eine Tasse Milch enthält etwa ein Drittel der empfohlenen täglichen Kalziumaufnahme.
- Eiweiß
Milch enthält hochwertiges Eiweiß, welches für den Aufbau und die Reparatur von Muskeln im Körper benötigt wird.
- Vitamine und Mineralstoffe
Ebenfalls sind in der Milch viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin D, Vitamin B12, Magnesium und viele weitere enthalten, die wichtig für die Gesundheit sind.
- Antioxidantien
Die in der Milch enthaltenen Antioxidantien, wie Vitamin E und C, tragen dazu bei den Körper vor Schäden zu schützen.
Quelle:
https://de.wikipedia.org/wiki/Milch
https://www.eatbetter.de/5-gruende-warum-milch-gesund-ist