I dati sulla razza Fleckvieh

In tutto il mondo ci sono 41 milioni di animali Fleckvieh.

La Fleckvieh è la seconda popolazione bovina più grande in tutto il mondo.

La popolazione Fleckvieh in Germania

  • Numero di animali Fleckvieh: 3,66 milioni
  • Vacche da latte: 1,26 milioni
  • Vacche in controllo: 882.737
  • Capi iscritti al libro genealogico: 645.124
  • Inseminazioni: 1,65 milioni
  • Fleckvieh in Baviera: 2,91
  • Vacche da latte in Baviera: 965.000
  • Capi attivi in Baviera: 720 700

I tori Fleckvieh in prova

  • Tori Fleckvieh in prova: 551
  • Tori testati da Bayern-Genetik GmbH: 200

Fonte: allevamento dei bovini in Germania nel 2008, Relazione ADR

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Dati di produzione

  • Totale produzione media di latte 7.442kg
  • Media grassi del latte 4,23%
  • Media proteine nel latte 3,58%

 

Produzione di carne bovina

  • Numero di tori testati: 229 219
  • Età media: 19,0 mesi
  • Peso vivo: 726kg
  • Peso della carcassa: 414kg
  • Incremento ponderale quotidiano medio: 720g/giorno
  • Resa media alla macellazione: 57,3%

 

I tori allevati nelle migliori aziende dedite all’ingrasso arrivano anche ad un incremento ponderale medio di 1,4 kg/giorno e ad una percentuale media di resa del 60%.

Fonte: AFR test delle prestazioni da carne del 2014

 

Dati nascite e parti

                          Totale nascite  Natimortalità   Distocia

  • Primipare:         228.290        4,2%            4,1%
  • Pluripare:          516.544        3,3%            2,4%