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I dati sulla razza Fleckvieh

La popolazione Fleckvieh in Germania

I tori Fleckvieh in prova

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Dati di produzione

  • Totale produzione media di latte 7.442kg
  • Media grassi del latte 4,23%
  • Media proteine nel latte 3,58%

 

Produzione di carne bovina

  • Numero di tori testati: 229 219
  • Età media: 19,0 mesi
  • Peso vivo: 726kg
  • Peso della carcassa: 414kg
  • Incremento ponderale quotidiano medio: 720g/giorno
  • Resa media alla macellazione: 57,3%

 

I tori allevati nelle migliori aziende dedite all’ingrasso arrivano anche ad un incremento ponderale medio di 1,4 kg/giorno e ad una percentuale media di resa del 60%.

Fonte: AFR test delle prestazioni da carne del 2014

 

Dati nascite e parti

                          Totale nascite  Natimortalità   Distocia

  • Primipare:         228.290        4,2%            4,1%
  • Pluripare:          516.544        3,3%            2,4%